La festa di Sant'Agata svolge a Catania ogni anno dal 3 al 5 febbraio, è una delle celebrazioni religiose più importanti al mondo, riconosciuta come Bene Etneo Antropologico Patrimonio dell'Umanità. Caratterizzata dalla processione delle candelore e dai sacri veli, la festa onora la patrona tra devozione popolare, storia e folklore. Rappresenta un incontro tra identità, comunità, devozione e patrimonio culturale.